Inmaken betekenis
1) (voedsel) zo behandelen dat je het lang kunt bewaren Voorbeeld: 'groenten inmaken' Synoniem: conserveren 2) (een tegenstander) zwaar verslaan Voorbeeld: 'W Gevonden op Inmaken is een eeuwenoude techniek om voedsel langer houdbaar te maken. Het principe is simpel: door het gebruik van zuur, suiker, zout, of een combinatie daarvan wordt de groei van bacteriën en schimmels afgeremd, waardoor voedsel maanden, soms zelfs jaren, goed blijft. Inmaken betekenis Inmaken - de tegenpartij overwinnen, verslaan. Het Engelse slang kent hiervoor veel synoniemen: to plaster, to wallop, to whitewash, to dust off, to slaughter, to dump, to hammer, to vanquish, to biff.
Jam maken uitleg
Recepten voor jam met minder suiker. Jam is niet alleen lekker op brood, maar ook door de yoghurt, in een fruitsalade of op de pannenkoek. Bekijk deze recepten met minder suiker: Pruimen-walnotenjam; Bessengelei; Appel-gemberjam zonder suiker; Jam bewaren. Als je jam bestaat uit 40% fruit en 60% suiker, is het onbeperkt houdbaar. Zelf jam maken Wat is jam? Waarom maak je jam? Hoe wordt jam stevig? De basis: dit zijn de belangrijkste stappen bij jam koken In deze stap-voor-stap-uitleg leer je wanneer je suiker, pectine en zuur moet toevoegen. De belangrijkste principes van het jam maken: de basis. Pectine Wat is pectine? Waarom heb je pectine nodig als je jam maakt. Jam maken uitleg Jam recepten. Alweer jaren geleden, in om precies te zijn, maakte ik voor het eerst zelf jam. Dat was een recept voor s het aardbeienseizoen zijn aardbeien spotgoedkoop (zeker als je ze op de markt koopt) en dat is de uitgelezen mogelijkheid om je eigen aardbeienjam te maken.Conserven maken betekenis
Conserveren is een manier om voedsel langer houdbaar te maken. Ongewenste micro-organismen, zoals bacteriën en schimmels, worden gedood of er wordt voor gezorgd dat ze niet groeien. Hierdoor bederft het voedsel minder snel en worden mensen minder snel ziek. houdbaar maken. Wijn bederft niet, het wordt azijn of kan anderszins niet lekker zijn. Door hogere gehaltes aan zuren, suikers, alcohol of droge stof (o.a. tannine) of door de aanwezigheid van conserveermiddelen (sulfiet) blijft een wijn langer lekker: bestand tegen zuurstof. Conserven maken betekenis Conserveren is een manier om voedsel langer houdbaar te maken. Bij conserveren worden ongewenste micro-organismen (bacteriën, schimmels, gisten, virussen) gedood of er wordt voor gezorgd dat ze niet groeien. Hierdoor bederft het voedsel minder snel en worden mensen minder snel ziek.Zure groenten maken
Dit eenvoudige recept voor tafelzuur stelt je in staat om je eigen smaakvolle en gezonde ingemaakte groenten te maken. Pas de groenten en kruiden aan naar jouw voorkeur voor een persoonlijke twist. Geniet van deze lekkernij als bijgerecht, snack of topping voor verschillende gerechten. Inmaken klinkt misschien wat ouderwets, maar het is weer hartstikke hip! Het is een geweldige manier om restjes groenten op te maken en zo minder voedsel te verspillen. En: je hebt een heerlijke smaakmaker in huis.- Zure groenten maken Vul iedere weckpot volledig met groenten. Eerste weckpot: wortel- en radijsschijfjes, kaneelstokje, 1 el mosterdzaad en eventueel een paar peperbollen. Tweede weckpot: ongesneden augurken, 1 el mosterdzaad en een aantal dragontakjes.